Ceviche De Salmão – Descubra Essa Receita Incrível

Aprenda a fazer esse maravilhoso Ceviche De Salmão em seguida:

Ingredientes

• 500g de filé de salmão sem pele
• 1 cebola roxa
• 2 pimentas dedo de moça
• 1 ramo de coentro
• 1 ramo de cebolinha
• Sal
• Azeite
• 5 limões Taiti ou rosa
• 1 limão siciliano

Modo de preparo – Ceviche de Salmão

1. Primeiramente prepare os ingredientes que serão usados na receita. Esprema os limões, é necessário pelo menos 200ml do suco.
2. Em seguida corte a pimenta dedo de moça no sentido do comprimento, remova as sementes raspando a faca na parte interna da pimenta, e corte as metades em fatias. Se gostar de comidas apimentadas, corte em pedaços menores. Se não, corte as pimentas em pedaços maiores e remova na hora de comer.
3. O coentro deve ser bem lavado, e as folhas devem ser picadas bem pequenas. Faça o mesmo com a cebolinha.
4. Corte então o seu filé de salmão em cubos, e coloque-os em um recipiente grande o suficiente para misturar todos os ingredientes.
5. Jogue o limão sobre o peixe, e acrescente em seguida todos os demais ingredientes preparados.
6. O tempero do ceviche de salmão fica por conta do sal e um pouco de azeite.
7. Vá experimentando o caldo e acertando o sal e a acidez do molho. Então, quando estiverem no ponto certo, cubra o recipiente e leve para a geladeira para descansar.
8. Quanto mais tempo esse peixe ficar na marinada, mais saboroso seu ceviche ficará.
9. Por fim, consuma seu ceviche de entrada, bem gelado, e no mesmo dia do preparo.

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