Experimente Esse Saboroso Picadinho De Carne

Aprenda a fazer esse maravilhoso Picadinho de Carne em seguida:

Ingredientes

•  1kg de Alcatra em cubos pequenos
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 100g de bacon em cubos
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de molho shoyu
• Caldo de 1 limão
• 5 colheres de sopa de azeite
• Salsinha
• 3 xícaras de chá de água
• Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo – Picadinho de Carne

1.  Comece primeiramente descascando a cebola e alho. Pique bem pequenos.
2. Corte a alcatra em cubos pequenos. O truque é usar um pano de prato limpo para secar a umidade da carne.
3. Em seguida salpique a farinha de trigo sobre a carne e mexa bem. Isso serve para engrossar seu molho.
4. Então, aqueça uma panela grande com azeite e vá dourando as carnes. O ideal é fazer por partes, para que elas possam selar e dourar. Tempere com sal e pimenta do reino, e vá mexendo aos poucos para que tudo doure por igual.
5. Retire as carnes do fogo e coloque em um recipiente. Adicione uma xícara de chá de água quente junto do caldo de limão e vá raspando o fundo. Assim você vai agregar todo o sabor na receita.
6. Regue a carne com essa água e volte a panela para o fogo, para dourar o bacon. Quando ele estiver bem frito, coloque a cebola e alho e vá mexendo aos poucos.
7. Então adicione o extrato de tomate e volte as carnes com o caldo para essa mesma panela.
8. Adicione mais 2 xícaras de chá de água quente e deixe cozinhar por 10 minutos.
9. Ajuste o tempero se necessário e então coloque salsinha por cima para servir.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!