Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Limão em seguida:
Essa é mais uma receita clássica brasileira, e é feita no liquidificador. O segredo para esse bolo fofo é forma de manusear
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 colheres de chá de óleo de soja
- Raspas de 1 limão
- 100ml de sumo de limão
- 100ml de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo – Bolo de Limão
- Primeiramente adicione os ovos, leite, óleo, suco de limão e açúcar no liquidificador. Bata inicialmente em velocidade alta por dois minutos.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo. Vá batendo ate que a massa esteja homogênea e lisa.
- O último ingrediente a ser adicionado são as raspas de limão e o fermento químico. Cuidado para não raspar a parte branca da fruta para não amargar.
- Então, transfira a massa do bolo para uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Ela pode ser redonda ou retangular, vai da sua preferência.
- Por fim, leve para assar em um forno pré aquecido em 200°C por 35 minutos ou até que esteja dourado.
Você pode servir essa receita com uma cobertura de limão bem clarinha. Para preparar basta misturar 4 colheres de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de suco de limão. Cubra o bolo ainda quente com essa deliciosa cobertura e raspe um limão por cima.
Se não for consumir o bolo inteiro no mesmo dia, corte em fatias e leve para congelar. Quando quiser comer, basta descongelar no microondas e ficará delicioso.
Lembre-se de não adicionar a parte branca do limão para que sua receita não fique amarga. Para um sabor ainda mais delicioso, use limão siciliano.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!