Aprenda a fazer esse maravilhoso Sorvete Saudável de Manga em seguida:
Está cansado de receitas que não dão certo? Ou de saco cheio das preparações que levam uma infinidade de ingredientes? Essa deliciosa receita é preparada com apenas três ingredientes. O maior segredo é usar Manga Palmer bem madura pois é a que dá mais sabor doce e sem fiapos. Outras mangas, como por exemplo espada tem muito fiapo e não é própria para a receita.
Você já experimentou algum sorvete saudável antes? Fazer em casa é bem simples e delicioso. Comece por essa receita simples e depois vá se aventurando por outros sabores.
Ingredientes
- 2 mangas bem maduras
- Suco de 1 limão
- 1 pote de Iogurte Natural
Modo de preparo – Sorvete Saudável
- Primeiramente lave suas mangas e corte-as em pedaços médios. Elas devem ser levadas para o congelador dispostas em uma assadeira.
- Não deixe que os pedaços se amontoem para que não grudem.
- Deixe no congelador o tempo necessário para que estejam completamente congelados.
- Então, retire as mangas do congelador e deixe-as 15 minutos em temperatura ambiente. Isso serve para que elas amoleçam levemente e não sobrecarreguem seu processador.
- Em seguida transfira as mangas para o processador, coloque o limão e o iogurte natural.
- Em seguida, use apenas o modo pulsar do processador, para que as suas lâminas comecem a triturar o alimento um pouco de cada vez.
- Quando os pedaços de manga estiverem bem triturados, você pode ligar o processador no modo normal e deixar que ele bata bem até que tudo esteja numa consistência de sorvete.
Dicas
Se você quiser, use leite vegetal para substituir o iogurte. Por exemplo: Leite de aveia, de avelã, de amêndoas. Para variar o sabor do seu sorvete saudável, experimente por exemplo adicionar hortelã, gengibre, banana, maracujá e etc.
É importante saber que apesar de ser um processo um pouco demorado, quando mais bater o sorvete, mais cremoso ele ficará. Sempre que adicionar outras frutas na receita, lembre que elas também precisam estar congeladas.
Se seu sorvete ficar muito azedo para seu paladar, adicione um pouco do adoçante de sua preferência. Pode ser por exemplo: Xilitol, sucralose, mel, etc.
Experimente servir esse sorvete em um dia bem quente, acompanhado de um pouco de granola e leite ninho. Fica uma delícia! Outra sugestão é colocar um pouco de cobertura. Vale caramelo, morangos picados, um pouco de geléia ou até mesmo mel.
Use limão siciliano para um sabor marcante. T
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