Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Banana Carameladada em seguida:
O bolo de banana é uma excelente receita. Seja em casa, no trabalho, na lancheira da escola. Esse bolo tem uma apresentação incrível que encanta qualquer um. Seu modo de preparo é bem simples, e para um sabor ainda mais marcante e irresistível você pode adicionar um pouco de canela em pó.
Ingredientes
Para caramelizar a banana:
- 5 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
Para o bolo:
- 3 claras em neve
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 gemas
- 4 colheres de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo – Bolo de Banana Caramelizada
- Primeiramente pré aqueça seu forno a 180°C
- Então, derreta o açúcar e água em uma panela até que o caramelo esteja formado. Derrame-o sobre uma forma redonda e espalhe por toda a superfície interna da forma.
- Corte as bananas em rodelas ou de comprido, conforme você desejar, e distribua por cima do caramelo cobrindo toda a superfície. Reserve.
- Então, para começar o preparo da massa, bata as claras em neve e reserve-as.
- Em seguida com a ajuda da batedeira, bata a manteiga e açúcar até que formem um creme. Acrescente então as gemas e continue batendo.
- Adicione o leite aos poucos para em seguida adicionar a farinha de trigo peneirada. Por último, acrescente as claras em neve e então o fermento mexendo bem devagar para incorporar ar.
- Despeje a massa por cima das bananas e leve ara assar em forno 180°C por 40 minutos ou até que a massa esteja bem assada.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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