Hambúrguer: Descubra Agora A Melhor Receita

Aprenda a fazer esse maravilhoso Hambúrguer em seguida:

Nada melhor do que um lanche feito com uma carne macia, suculenta e saborosa, não é mesmo? Então venha aprender essa receita deliciosa.

Ingredientes

• 720g de patinho moído
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo – Hambúrguer

1. Inicialmente use uma tigela para misturar a carne, água e azeite com as mãos. Você ainda não deve temperar com sal nesse momento.
2. Em seguida divida a carne em 4 partes de 180g. Você deve modelar os hambúrgueres nesse momento. Para fazer isso, coloque cada porção de carne sobre a tábua e acerte as laterais para que fiquem bem alinhadas.
3. Então, faça o truque dos hambúrgueres perfeitos: Use seu polegar para deixar uma marca no centro de cada porção. Quando forem para a grelha ou frigideira a carne não ficará inchada e arredondada.
4. Se por um acaso não for preparar os hambúrgueres na hora, leve para a geladeira – a carne precisa estar bem fria quando for grelhada.
5. Para preparar os hambúrgueres, você pode optar pela churrasqueira ou frigideira.
6. No preparo na frigideira – espalhe azeite na superfície dos hambúrgueres e tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Então quando a frigideira estiver bem quente, coloque a quantidade que couber de hambúrgueres. Deixe-os dourar por um minuto e em seguida vire. O restante do tempo de grelha depende da sua preferência: Se gostar de mal passado deixe por 3 minutos. Se gostar da carne ao ponto, são 5 minutos.
8. Se for preparar na churrasqueira, você deve se atentar ao mesmo tempo de cozimento que na frigideira.
9. Finalmente, para servir, use pão de hambúrguer, queijo, e todos os complementos que você mais gosta.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!