Aprenda a fazer essa maravilhosa costelinha suína em seguida:
Sabia que a costelinha suína fica deliciosa quando preparada na panela de pressão? O cozimento na pressão, além de garantir uma carne suculenta e macia é super rápido.
Aprenda como fazer essa receita deliciosa, rápida e prática para o almoço ou janta. E a parte boa é que enquanto a carne está cozinhando, você pode fazer os outros pratos da sua refeição!
Confira os ingredientes e o modo de preparo da costelinha suína na pressão com batata:
Ingredientes
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Meia xícara de bacon em cubos
- 2 xícaras de água
- 500g de batata bolinha
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 quilo de costela suína Sadia
- 1 colher de sopa de orégano
- Um quarto de xícara de suco de limão
- Pimenta do reino a gosto
- Por fim, 1 colher de chá de páprica picante
Modo de Preparo – Costelinha suína
- Ponha a costela suína Sadia sobre uma tábua, com a parte da carne virada para baixo, e então parta entre os ossos.
- Tempere a costela suína Sadia com orégano, páprica picante, suco de limão, pimenta do reino e sal.
- Numa panela de pressão, ponha o azeite e o bacon em cubos. Espere o bacon dourar e, depois, remova e espere o óleo na panela.
- Ponha a costelinha na panela de pressão e frite até dourar.
- Adicione o bacon reservado e 1 xícara de água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.
- Logo após deixar a pressão sair naturalmente, abra a tampa da panela de pressão e adicione as batatas bolinha descascadas, o extrato de tomate e 1 xícara de água.
- Cozinhe com a panela sem tampa até as batatas ficarem macias e em seguida adicione a cebolinha picada.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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