Faça Maravilhoso Kebab de frango no espeto delicioso

Aprenda a fazer esse maravilhoso Kebab de frango no espeto em seguida:

Essa maravilha de receita de kebab de frango no espeto que preparamos para você, leva em sua composição páprica picante, molho de laranja e pimenta da jamaica. E além desses ingredientes, você só vai precisar de seis outros para fazer essa delícia.

Ingredientes – Kebab de frango

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• Raspas de 1 laranja
• Sal e salsinha picada a gosto
• 600 gramas de filé de coxa com sobrecoxa cortada em cubos médios
• Meia colher de chá de pimenta-da-jamaica
• 1 colher de chá de orégano
• Por fim, 1 colher de chá de páprica picante

Ingredientes – Molho de Laranja

• 50 gramas de manteiga gelada ou um quarto de xícara de chá
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 120 mililitros de suco de laranja ou meia xícara de chá
• Por fim, 100 gramas de cebola cortada em pétalas ou 1 xícara de chá

Modo de Preparo – Kebab de frango

1. Primeiramente, Numa tigela, coloque 600 gramas de filé de coxa com sobrecoxa cortada em cubos pequenos, tempere com meia colher de chá pimenta-da-jamaica, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de páprica picante, 2 colheres de sopa de azeite, 1 dente de alho picado, raspas de 1 laranja, sal e salsinha picada a gosto e deixe marinando por 24 horas.
2. Espete os cubos de frango em 3 palitos de churrasco apertando bem um cubo no outro.
3. Coloque os espetos de frango em uma grade, em cima de uma assadeira com água, sem encostar nos espetos e leve ao forno preaquecido a 220 graus Celsius por 35 minutos.
4. Retire do forno, sirva com o molho de laranja e coalhada seca.

Modo de Preparo – Molho de Laranja

1. Numa panela em fogo médio, coloque 120 mililitros de suco de laranja, 100 gramas de cebola cortada em pétalas e cozinhe até a cebola murchar, por cerca de 8 minutos.
2. Com uma escumadeira, retire a cebola da panela, desligue o fogo, adicione 50 gramas de manteiga gelada, mexa até derreter e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Coloque na tigela, adicione a cebola e sirva com os espetos de frango.

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