Faça hoje essa Caldeiradinha de camarão saborosa

Aprenda a fazer essa maravilhosa Caldeiradinha de camarão em seguida:

Além do camarão, caldeirada leva ovo e temperos que deixam o sabor irresistível; confira a receita

Ingredientes – Caldeiradinha de camarão

• 200 gramas de camarões frescos: cinza e Rosa
• 1 limão
• 1 colher de sopa de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de café de páprica doce
• Folhas de coentro para finalizar
• 2 ovos
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Meia xícara de chá de azeite
• Fio de azeite para temperar e cela os camarões
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 tomates
• 200 gramas de ervilha
• Por fim, 2 batatas Asterix descascada e cortada em cubos

Modo de Preparo

1. Primeiramente, Descasque a cebola e o alho e pique, numa panela adicione o azeite e leve ao fogo para aquecer.
2. Ponha o alho e a cebola e espere refogar até que doure. Pique os tomates e adicione ao refogado. Mexa bem e espere o tomate se desmanchar.
3. Descasque as batatas e pique em cubos pequenos. Adicione ao refogado o extrato de tomate. Tempere com sal, pimenta do reino e então páprica doce. Adicione as batatas e mexa, ponha água até que cubra as batatas.
4. Ajuste o sal novamente e espere cozinha até que as batatas estejam cozidas. Numa tigela tempere os camarões com sal, pimenta do reino, fio de azeite e o suco do limão e então Armazene. Una a ervilha ao refogado da batata.
5. Numa frigideira ponha um fio de azeite para cela os camarões. Leve ao fogo até que fique bem quente e em seguida adicione os camarões e sele de um lado e de outro rapidamente.
6. Remova o camarão do fogo e adicione na caldeiradinha e mexa bem e então ponha o creme e leite e mexa novamente.
7. Para finalizar estale os ovos dentro da caldeiradinha para cozinhar no calor do caldo. Ponha umas folhas de coentro para decorar. Sirva depois.

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