Aprenda a fazer Tacos de peixe apetitosos

Aprenda a fazer esses maravilhosos Tacos de peixe em seguida:

Ingredientes – Tacos de peixe – creme de abacate picante com limão

• 1 pimenta jalapeño, sem sementes, picada
• Gotas de molho Tabasco verde (a gosto)
• Uma porção de coentro picado
• Sal e pimenta (a gosto)
• 4 abacates, sem caroço, sem casca, partidos em cubos
• 2 xícaras (chá) de iogurte natural ou creme de leite
• Por fim, Suco e raspas de 1 limão

Ingredientes – pico de Gallo para os Tacos de peixe

• 1 cebola moída
• Suco de 1 limão
• Uma porção de coentro picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta (a gosto)
• 2 tomates, sem semente, picados
• 1 pimentão vermelho, sem semente, picado
• 1 jalapeño, sem sementes, picada
• Por fim, 1 dente de alho moído

Ingredientes – peixe

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo para empanar
• Óleo de canola ou amendoim para fritura
• 450 g de filé de hadoque, partido em cubos grandes

Ingredientes – empanado do peixe

• 2 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de cerveja
• Sal e pimenta (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/4 de xícara (chá) de maisena
• Por fim, 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo – creme de abacate picante com limão

1. Num processador de alimentos, una todos os ingredientes e em seguida Mantenha na geladeira.

Modo de Preparo – pico de Gallo para os Tacos de peixe

1. Numa vasilha, mexa todos os ingredientes e logo após Mantenha na geladeira.

Modo de Preparo – peixe

1. Aqueça o óleo numa frigideira funda a 180° C.
2. Polvilhe os pedaços de peixe levemente com a farinha.
3. Mergulhe o peixe na cerveja e frite por um ou meio minuto ou até ficar crocante e bem dourado.
4.  Seque em papel toalha e tempere com sal e pimenta.

Modo de Preparo – empanado do peixe

1. Primeiramente, Numa vasilha grande, mexa a farinha, a maisena, o fermento em pó e o sal.
2. Em seguida, mexa os ovos e a cerveja com a farinha (não se preocupe se ficarem alguns caroços).

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