Aprenda a fazer esse maravilhoso Pavê cremoso e delicioso em seguida:
Na cobertura, claras de ovos batidas com creme de leite e açúcar, na base essa delícia é feita por biscoitos maisena, e a sobremesa tradicional é feita com camadas de creme de chocolate e creme branco.
Confira como fazer essa maravilha!
Ingredientes – Creme branco para o Pavê cremoso e delicioso
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- Por fim, 1 lata de leite integral, a medida da lata de leite condensado
Ingredientes – Creme de chocolate
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 2 gemas
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Por fim, 1 lata de leite integral, a mesma medida da lata de leite condensado
Ingredientes – Cobertura
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Por fim, 4 claras
Ingredientes – Montagem do Pavê cremoso e delicioso
- Leite a gosto
- Chocolate em pó a gosto
- Por fim, Biscoito doce
Modo de Preparo – Creme branco
- Numa panela, ponha 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de sobremesa de amido de milho e logo após, 2 gemas. Leve ao fogo brando e misture até engrossar.
Modo de Preparo – Creme de chocolate
- Numa panela, ponha 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de sobremesa de amido de milho e 2 gemas peneiradas e em seguida 4 colheres de chocolate em pó. Leve ao fogo brando e misture até engrossar.
Modo de Preparo – Cobertura
- Para a cobertura, mexa as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes
- Depois, misture o creme de leite com as claras em neve.
Modo de Preparo
- Molhe os biscoitos numa mistura de leite com chocolate. Depois, ponha alguns no fundo de um refratário.
- Depois, faça camadas na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas.
- Para finalizar, cubra o pavê com as claras em neve.
Dica: Se preferir, decore o pavê com chocolate granulado, raspas de chocolate ao leite ou coco ralado
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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