Aprenda a fazer esse maravilhoso Cheescake de chocolate com geleia para surpreender em seguida:
Ingredientes – Cheescake de chocolate com geleia para surpreender
- 1 lata de leite condensado
- 24g de gelatina incolor
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de creme de leite
- 170g de biscoito de amido de milho
- 50g de manteiga sem sal
- 600g de cream cheese
- Por fim, 600g de creme de leite fresco
Ingredientes – Geleia de morango com pimenta
- 1 colher de café de pasta saborizante morango silvestre
- 1 colher de chá de amido de milho dissolvida num pouquinho de água
- 3 colheres de sopa geleia de pimenta
- 500g de morango
- 1/4 de açúcar
- Por fim, suco de um limão
Modo de Preparo – Cheescake de chocolate com geleia para surpreender
- Triture o biscoito até virar uma farofa e adicione a manteiga. Misture bem.
- Em seguida, Unte a forma e ponha a mistura amassando bem para ficar bem compactado, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 12 minutos. Armazene.
- Então, Num liquidificador, adicione o cream cheese, uma lata de leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor já diluída num pouco de água e mexa tudo.
- Vire esse creme por cima da crosta de biscoito, tampe e aguarde na geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que o creme fique bem firme.
- Derreta 200 gramas de chocolate no micro-ondas e adicione 100 gramas creme de leite. Após esfriar, ponha uma camada fina sobre o creme branco.
Modo de Preparo – Geleia de morango
- Ponha numa panela 500 gramas de morango, com o açúcar, o suco de limão, a colher de chá de pasta saborizante sabor morango silvestre e a colher de chá de amido de milho dissolvido num pouquinho de água.
- Aguarde ferver até formar uma geleia e leve a geladeira. A geleia será servida em cima da cheesecake. Adicione a geleia de pimenta.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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